学名：Morus alba L.
英文名：Mulberry
科名 桑科 Moraceae
小乔木或灌木，高达15米；树皮灰黄色或黄褐色；幼枝有毛。叶卵形至阔卵形，长6―15厘米，宽4―10厘米，顶端尖或钝，基部圆形或近心形，边缘有锯齿或多种分裂，表面无毛，有光泽，背面绿色，脉上有疏毛，腋间有毛；叶柄长1―2.5厘米。花单性异株，均为腋生的�荑花序；雄花序长2―3．5厘米；雌花序长1―2厘米，花柱不明显或无，柱头2。桑椹果白色、淡红色、紫红色或黑色。花期4―5月，果熟期6―7月。
原产我国，现栽培很广；江苏各地有野生和栽培，通常生于山林中和路旁。由于栽培已久，变异很大。 叶饲蚕，为主要经济树种之一；木材坚实，可制器具；树皮供造纸；果实生食和酿酒；根、皮、叶、果供药用。